La richesse viticole des Alpilles

Nichées au cœur de la Provence, les Alpilles dévoilent un paysage où le calcaire blanc des falaises se marie harmonieusement avec le vert des oliviers et des vignes. Cette région, baignée de soleil et balayée par le mistral, possède une identité viticole unique, forgée au fil des siècles.

La viticulture dans les Alpilles, riche d'un héritage romain, s'est développée considérablement au Moyen Âge sous l'impulsion des monastères. Aujourd'hui, les domaines viticoles de cette vallée du Rhône bénéficient d'un terroir propice à la création de vins de qualité.

La route des vins des Alpilles

La route des vins des Alpilles, concept initié dans le but de valoriser le patrimoine viticole de la région, guide les amateurs comme les connaisseurs de vins à travers un parcours jalonné de domaines emblématiques et de paysages époustouflants.

Créée pour mettre en lumière les différents vignobles qui ponctuent ces collines provençales, la route des vins invite à la découverte des traditions viticoles, des caves et des châteaux qui font la fierté de la région.

De Saint-Rémy-de-Provence aux Baux-de-Provence, en passant par des domaines réputés pour leur engagement envers la viticulture durable et biologique, cette route est un voyage initiatique au cœur de l'âme des Alpilles.

Les cépages et les vins des Alpilles

Les Alpilles, grâce à leur climat méditerranéen ainsi qu’à la diversité de leurs sols, jouissent d’un terroir idéal pour une variété de cépages, notamment le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre.

Ces cépages donnent naissance à des vins à l'identité forte, souvent marqués par des Appellations d'Origine Protégée (AOP) telles que Les Baux-de-Provence. Les vins des Alpilles, qu'ils soient rouges, rosés ou blancs, se distinguent par leur élégance, leur finesse et la richesse de leurs arômes.

Des domaines comme le Château Romanin, le Mas de la Dame, ou encore le Domaine de Valdition, illustrent parfaitement l'excellence viticole de cette région, à travers des pratiques respectueuses de l'environnement et des méthodes de vinification qui allient merveilleusement bien la tradition et l’innovation.

L'oenotourisme dans les Alpilles

L'oenotourisme dans les Alpilles est une invitation à explorer une région où la viticulture est une composante importante de l'économie et de la culture locales. Les activités proposées sont variées : visites guidées de vignobles, dégustations de vins dans des caves historiques, rencontres avec les vignerons pour découvrir leur savoir-faire et leur passion.

Cette nouvelle approche touristique a un impact économique significatif sur la région, favorisant le développement et la préservation du patrimoine viticole.

Les initiatives locales, telles que la conversion de nombreux domaines à l'agriculture biologique, témoignent de l'engagement des Alpilles en faveur de la durabilité.